Журнал издается с целью: публикации статей и обзоров по актуальным темам отечественной и всеобщей истории; изданию статей и обзоров по актуальным вопросам истории и археологии России, стран бывшего Советского Союза, особенно Сибир
Ежемесячный научно-практический журнал для специалистов мукомольно-крупяной, хлебопекарной, элеваторной, макаронной, кондитерской отраслей промышленности и зернового рынка. Основан в 1927 г.